Ingrédients

• 100g de pépites de chocolat.
• 20cl de lait.
• 1 cuillère à café de levure chimique.
• 150g de farine.
• 1 cuillère à soupe d’huile.
• 1 cuillère à soupe de sucre.
• 1 œuf.

Préparation

• Battez l’œuf avec le sucre.
• Ajoutez l’huile.
• Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
• Versez la moitié de la farine sur l’œuf.
• Versez petit à petit le lait en mélangeant continuellement.
• Versez l’autre moitié de farine en mélangeant continuellement.
• Faites chauffer l’huile dans une poêle.
• Versez un cuillère à soupe de pâte.
• Déposez une cuillère à soupe de chocolat sur le pancake.
• Versez une autre cuillère à soupe de pâte par dessus.
• Retournez le pancake.