Pasteles de avena aumenta tu forma habitual de comer avena. La avena ha sido una comida para llevar por la mañana antes de ir a la escuela o al trabajo. También es una forma saludable de desayunar. Con esta receta conseguimos crear una forma innovadora de consumir avena. Quién sabe que podemos convertir la avena en un pastel? De una manera muy fácil, podemos tener un tipo diferente de desayuno y una ración diferente de avena para compartir con todos en la familia o la comunidad!

Receta de Pasteles de Avena

Ingredientes:

• 250 gr. de copos de avena integral ( triturada o enteros).
• 500 ml. de bebida vegetal (la que más me gusta es la de almendra).
• Una pizca de sal, una cucharadita de levadura, otra de canela.
• 1 cucharada de semillas de chía.
• 1 cucharada de endulzante (maple, ágave, azúcar de coco, miel… al gusto).
• Dos plátanos
• Chips de chocolate

Procedimientos:

• Mezclamos todos los ingredientes
• Servimos en los moldes engrasados con aceite de coco
• Horneamos 25 – 30 minutos a 180º

A disfrutar!!!

Un agradecimiento especial a @sencillamenteveronica por compartir con nosotros esta receta