Buscando una receta vegan? picante y sabrosa? Aqui la tienen! Ingredientes Arroz integral (o otro tipo de arroz, como quieran) 1 cebolla, picada 2 zanahorias, trocadas Polvo de curry Leche de coco 1 cubo de caldo Garbanzos (pre-cocinados) Guisantes Sal y pimienta Anacardos (sin sal) Cilantro (opcional) Preparación Hervir agua en un cazo y poner…
Autor: MeeteatAdmin
Gnocchis con tomate y espinacas
Un perfecto alimento sano y delicioso!Atención: para la salsa de esta receta, se necesita una licuadora. Ingredientes Gnocchis 1 cucharada de mostaza Espinacas Tomates cereza 1 diente de ajo Anacardos sin sal Sal y pimienta Leche o leche de almendras (para veganos) Preparación Preparar los gnocchis según las instrucciones del envase. Una vez listos, escurrir…
Shortbread : bocado escosés
Una galleta de escocesa deliocosa. Ingredientes 125 gramos de mantequilla 55 gramos azúcar en polvo 180 gramos de harina Preparación Pre-calentar el horno a 190°C. En un bol, combinar la mantequilla y el azúcar hasta que la masa sea lisa. Combinar poco a poco la harina con la masa. Polvorear harina en la encimera y…
Hamburguesa de salmón con espinacas
Es fácil de preparar y una muy buena manera de probar una nueva forma de cocinar el salmón. Esta es una receta ligera y saludable también! Ingredientes 100g de salmón fresco 1 cucharada de pan rallado 1 huevo 180g de espinacas cebollino perejil aceite de oliva virgen extra sal y pimienta zumo de limón y…
Pan de pita con garbanzos y coliflores
Una receta vegana / vegetariana fácil de preparar y delicioso! Ingredientes 340g de coliflores 1 cucharada de aceite de oliva Sal Garbanzos 2 aguacates 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de semillas de pino (u otras de acuerdo a sus preferencias) 4 panes de pita Preparación Sobre papel de pergamino, untar las coliflores,…
3 comidas con sólo 3 ingredientes
Aquí hay 3 recetas para el desayuno, el almuerzo y la cena con sólo 3 ingredientes cada una. DESAYUNO: Panqueques de plátano Ingredientes 1 plátano maduro 1 huevo 2 cucharadas de harina Preparación Triturar el plátano en un bol, añadir el huevo y la harina y mezclar bien. Puede ajustar la consistencia añadiendo agua o…
Camote, Espinaca y Queso de cabra
Una receta que me dio un amigo de holandia, facilmente adpatable para los vegetarianos. Ingredientes 1kg de camotes 200 gr hojas de espinaca 125 gr queso de cabra Sal y pimienta Nueces Salchichas Preparación Pelar a los camotes, cortarlos en pedazos. Hervir agua y cocer durante 15 minutos los camotes hasta que sean blandos. Durante…
Hamburguesa de brócoli: una alternativa sabrosa y saludable
Aquí tienes una receta vegana para hacer unas deliciosas hamburguesas de brócoli! Ingredientes 350g de brócoli 1 tallo de brócoli 2 cucharadas de harina de garbanzo sal aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo Preparación Cocer al vapor el brócoli, pelar el tallo y cortarlo en dados pequeños. Dorar el tallo en una…
Torta de zanahoria y calabacín
¿Ya no tiene idea para cocinar verduras? Aquí se ofrece una solución sana y diferente para cocinar verduras. Las tortas de zanahoria y calabacín. Y el mejor es que se pueden cambiar que verduras poner en sus tortas. Ingredientes 2 calabacínes rallados 3 zanahorias ralladas 1 cebolleta cortada 1 cucharada perejil 2 huevos (se puede…
Salami de chocolate
Un postre muy popular y apreciado en Italia. Ingredientes 200g de azúcar 100g de mantequilla 2 huevos 300g de galletas desmenuzadas 100g de galletas amaretto (opcional) 50g de cacao en polvo bebida Preparación Derretir la mantequilla y dejarla enfriar. En un recipiente grande, romper los huevos, añadir el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla…
Tarta portuguesa con crema
Para los amantes de la repostería, aquí está una deliciosa y tradicional receta portuguesa, los pasteles de natillas portugueses también llamados Pastel de nata. Ingredientes 270g de azúcar en polvo 160ml de agua 1 rama de canela 250ml de leche 150ml de crema fresca 4 yemas de huevo y 1 huevo entero 2 cucharaditas de…
Asado dominical
Una receta para los más avanzados y atrevidos! Es una comida británica que se sirve tradicionalmente los domingos. Yorkshire pudding Ingredientes Leche Huevos Harina Mostaza Salsa Worcestershire Sal y pimienta Aceite vegetal Preparación Precalentar el horno a 200°C Poner 10 moldes a Cupcakes en el horno y llenarlos hasta la mitad con aceite vegetal. Hornear…
3 maneras de hacer un maravilloso fit-pancake
Aquí puedes encontrar 3 maneras diferentes de preparar un desayuno o un aperitivo equilibrado. Pancakes de coco-kiwi Ingredientes 20g de harina de coco 20g de harina de teflón 20g de harina de alforfón 10g de agua de coco en polvo 80g de yogur griego 150ml de huevos 1 kiwi (1/2 destrozado + 1/2 en rodajas)…
Empanadas argentinas
Aquí esta una receta de empanadas argentinas que llevaras el sol a sus plato. Ingredientes Para la masa: 330g de harina 1 yema de huevo 120g de mantequilla 250ml de leche sal Para el llenado: 2 cebollas picadas 500g de carne molida 1 diente de ajo Comino Pimentón Sal y pimienta 3 huevos duros 40g…
Torta de Ricotta y Frambuesas
Foto por Nicole Franzen Ingredientes: 225 gr de harina 240 gr de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear 3 huevos 400 gr de queso ricotta 115 gr de mantequilla derretida 2 cucharaditas de vanilla (azúcar de vanilla o extracto de vanilla) Frambuesas frescas o congeladas azúcar glas…
(Cottage Pie) Carne picada con patatas
Ingredientes 600g de carne picada 1 cebolla picada 2 zanahorias, peladas y picadas 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de salsa de tomate 600g de patatas 300ml caldo de res sal 50ml de leche 30g de mantequilla Presentación En una sartén con aceite, colocar la cebolla, la zanahoria picada y la carne molida. Cocinar a…
Scones : Las delicias Escocésas
El Reino Unido es conocido por sus recetas cuestionables. Hoy decidi desmentir estos estereotipos sobre la cocina Britanica y mostrarles este receta de origen Escosésa. Ingredientes (12 Scones) 250 gr de harina (+ para la encimera) 1 huevo 40 gr de mantequilla 15 cl de leche 1,5 cucharada de azucar Levadura Sal Preparaciones Pre calentar…
Pastel de chocolate y calabaza
Una mezcla de sabores que puede parecer sorprendente y que resulta ser una delicia. Ingredientes 100g de harina 100g de harina de trigo 200g de calabaza pelada 1 banana 3 claras de huevo 60ml de leche descremada 30g de miel 1 cucharada de cacao en polvo Canela 1 sobre de levadura Preparación Cocer la calabaza…
Crema de avena de la noche a la mañana
Lo mejor de una buena crema de avena (de tradición inglesa) es que es unos de los platos más versátiles y completos que puedes preparar. Es excelente para el desayuno, pero también para el almuerzo o la cena, si lo prefiere salado. Se prepara en pocos minutos o puedes comerlo frío preparando la mezcla la previa…
Quiche de salmón y puerros
Conocemos la receta francesa tradicional de Quiche Lorraine. Hoy comparto con ustedes otra receta de quiche que me encanta. He aquí una receta fácil de hacer para presupuestos pequeños! Ingredientes 1 masa quebrada 3 rebanadas de salmón ahumado (también se puede usar trucha, es más barato e igual de bueno) 2 puerros (solo la parte…