Per cambiare, ecco una ricetta olandese. In Olanda sono ben noti gli stufati, tanto da farne una caratteristica del paese. Ecco dunque la ricetta di questo tipico stufato: Ingredienti: 1 kg di patate dolci 200 grammi di spinaci freschi burro 125 grammi di formaggio di capra 1 manciata di noci sale e pepe 6 chipolata…
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Pancakes di carote e zucchine
Se non sai come preparare le verdure per renderle appetibili, questa ricetta salutare è fatta per te. Si tratta di un’alternativa ai classici pancakes in quanto è fatta proprio di verdure! Ingredienti 2 zucchine grattugiate 3 carote grattugiata 1 cipollotto tagliato a fette 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 uova sbattute 340 grammi di farina…