Keftedes o keftedakia: un tradizionale piatto greco ricco di ricordi e sapori. Il piatto povero e semplice per eccellenza della cucina greca. In Spagna possono essere servite come tapas con del vino, della birra, con l’ouzo, oppure come spuntino in qualsiasi momento del giorno. Possono essere messe all’interno di panini o servite duranti i pranzi…
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Crumble di mele
Ecco una versione adatta ai più pigri del famoso crumble di mele. E’ un dolce inglese nato durante il razionamento di cibo della Seconda Guerra mondiale. Questa ricetta è estremamente semplice e si presta a tutte le possibili sostituzioni o alternative per adeguarsi al tuo regime alimentare. Inoltre essendo così facile da preparare, è un…
Pollo al curry: per gli amanti del piccante!
In paesi come l’india o il suriname, per secoli sono state preparate miscele di erbe, e il ben noto curry è assolutamente caratteristico della cucina indiana in particolare. Il curry più famoso e forte viene da Madras e dal Kerala. Pertanto, non esiste una spezia nata da una noce, da una pianta o da qualsivoglia…
Come preparare un gulash ungherese
Sei interessato alla cucina ungherese? Scopri come cucinare un gulash con la ricetta tradizionale! Un modo di preparare la carne stufata piccante. Piccante sì, ma senza mandarti a fuoco la bocca! Si può preparare con pezzi di manzo o vitello e alla fine risulterà molto tenera. Ingredienti 80 ml di olio extra vergine d’oliva 3…