Recette de Tarte Courgettes, Jambon et Chèvre
Ingrédients
- 1 pâte brisée.
- 2 courgettes.
- 4 tranches de jambon.
- 4 œufs.
- 20cl de crème fraîche.
- 100g de fromage de chèvre.
- 30g de gruyère râpé.
- Une pincée de sel et de poivre.
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, épluchez, videz et coupez les courgettes en cubes.
- Faites cuire les courgettes dans de l’eau bouillant 15 minutes.
- Déposez la pâte brisée dans le moule.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide, le sel et le poivre.
- Coupez le jambon en dés et les déposez sur la pâte brisée.
- Déposez les courgettes sur la pâte brisée.
- Versez la préparation aux œufs sur la pâte brisée.
- Déposez des tranches de chèvre sur la tarte et dispersez le fromage râpé.
- Enfournez pendant 40 minutes.
Bon Appétit!