Recette de Tarte Soleil au Camembert Rôti Ingrédients 2 pâtes feuilletées. 50g de noisettes concassées. 1 camembert. 125g de compote de pommes Préparation Préchauffez le four à 190°C. Déroulez les pâtes feuilletées et faites un trou de la taille du camembert au centre. Etalez la compote de pommes et les noisettes sur une des pâtes….
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Sirop de Pêche
Recette de Sirop de Pêche Ingrédients 500ml d’eau. 200g de sucre. 1kg de pêche. Préparation Epluchez les pêches et coupez les en morceaux. Faites chauffer l’eau avec le sucre en mélangeant continument jusqu’à ce que le sucre est fondue. Faites cuire les pêches dans le sirop pendant 20 minutes à feu doux. Mettez au frais….
Gaspacho Concombre, Pomme et Avocat
Recette de Gaspacho Concombre, Pomme et Avocat Ingrédients 1 avocat. 1 concombre. 1/2 citron. 1 pomme. Vinaigre balsamique. 1 cuillère à soupe de crème fraîche. Préparation Epluchez le concombre, la pomme et l’avocat. Mixer les. Pressez le citron. Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique et de citron. Ajoutez la crème fraîche. Mélangez. Mettez au frais….
Muffin au Camembert
Recette de Muffin au Camembert Ingrédients 100g de camembert. 15cl de lait. 100g de lardons. 1 échalote. 4 tranches de pain de mie. 2 œufs. 1 cuillère à café de thym. Poivre. Préparation Faites préchauffer le four à 200°C. Coupez le camembert et le pain en dés. Epluchez et hachez l’échalote. Faites cuire les lardons…
Clafoutis de Mirabelles
Recette de Clafoutis de Mirabelles Ingrédients 750g de mirabelles. 3 œufs. 90g de sucre. 150g de crème fraîche. 45g de beurre. 60g de farine. 1 pincée de sel. Préparation Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant bien. Ajoutez la…
Crumble Tomate et Poivrons
Recette de Crumble Tomate et Poivrons Ingrédients Huile d’olive. 2 cuillères à soupe de sucre. 2 poivrons. 6 tomates. 1 oignon. 60g de parmesan. 60g de noisettes. 100g de farine. 100g de beurre. Préparation Préchauffez le four à 180°C. Coupez les tomates et les poivrons en morceaux. Emincez l’oignon. Faites cuire l’oignon dans un filet…
Pommes de Terre au Chèvre
Recette de Pommes de Terre au Chèvre Ingrédients 1 citron. 700g de pommes de terre. 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée. 1 cuillère à soupe d’estragon haché. Chèvre frais. Sel et poivre. Préparation Lavez les pommes de terre. Faites bouillir une casserole d’eau. Faites cuire les pommes de terre dans la casserole. Pressez le…
Tourte aux Mirabelles
Recette de Tourte aux Mirabelles Ingrédients 150g de farine. 75g de beurre. 375g de mirabelles. 50g de poudre d’amandes. 1 œuf. 1 jaune d’œuf. 50g de sucre en poudre. 1 verre d’eau. Préparation Mélangez la farine, le sel et le beurre. Ajoutez peu à peu l’eau. Formez une boule et laissez reposer 30 minutes. Préchauffez…
Tarte Citron Framboise
Recette de Tarte Citron Framboise Ingrédients 250g de framboises. 1 œuf. 25g de beurre. 1 citron. 80g de sucre. 1 pâte sablée. Sucre glace. Préparation Préchauffez le four à 200°C. Placez la pâte dans un moule et faites cuire 20 minutes. Pressez le citron et râpez le zeste. Mélangez le jus de citron avec le…
Tarte Abricot et Chocolat Blanc
Recette de Tarte Abricot et Chocolat Blanc Ingrédients 1 poignées d’amandes. 200g de poudre d’amandes. 50g de sucre. 125g de chocolat blanc. 1 pâte brisée. 500g d’abricots. 2 œufs. 40g de beurre. Préparation Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte dans le moule, piquez la et faites la cuire 4 minutes. Dans un saladier,…
Confiture de Rhubarbe et Abricot
Recette de Confiture de Rhubarbe et Abricot Ingrédients 1.5kg de sucre. 1.5kg de rhubarbe. 250g d’abricots. Préparation Epluchez la rhubarbe, coupez la en petits morceaux . Lavez les abricots, coupez les en deux et enlevez le noyau. Dans une casserole, versez la rhubarbe, les abricots et le sucre. Laissez macérer jusqu’à ce que le sucre…
Clafoutis d’abricot
Clafoutis d’abricot est un dessert très délicieux! Recette de Clafoutis d’abricot Ingrédients 500g d’abricots.60g de beurre. 4 œufs. 125g de sucre. 100g de farine. 25cl de lait. 1 pincée de sel. Préparation Faites fondre le beurre à feu doux. Cassez les œufs et battez les avec le sel. Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez petit…
Confiture d’abricot
Confiture d’abricot est très facile à faire à la maison! Recette de Confiture d’abricot Ingrédients 1kg d’abricots. 2 branches de romarin. 700g de sucre. 10cl de jus de citron. Un verre d’eau. Préparation Lavez et coupez les abricots en deux. Enlevez les noyaux. Dans une casserole, versez les abricots, le sucre, le jus de citron…
Compote d’abricot
Compote d’abricot plaira sûrement à tout le monde en raison de sa saveur douce et savoureuse Recette de Compote d’abricot Ingrédients 500g d’abricots. 150g de sucre. 1 bouquet de menthe. De l’eau. Préparation Lavez, coupez les abricots en deux. Retirez les noyaux d’abricots. Lavez la menthe. Dans une casserole, versez le sucre, les abricots et…
Velouté de Patates Douces
Recette de Velouté de Patates Douces Ingrédients 550g de patates douces. 2 oignons. 3 gousses d’ail. 1 cuillère à café de cumin. 1/2 cuillère à café de piment de cayenne. 1 cube de bouillon de légumes. Sel. Préparation Epluchez les patates douces et les oignons et coupez les. Epluchez les gousses d’ail et écrasez les….
Œuf Cocotte au Bacon
Recette de Œuf Cocotte au Bacon Ingrédients 4 œufs. 4 tranches de bacon. 1 pot de crème fraîche. Gruyère râpé. Beurre. Sel et poivre. Préparation Faites préchauffer le four à 240°C. Beurrez 4 ramequins. Coupez les tranches de bacon et déposez les dans le fond des ramequins. Cassez un œuf dans chaque ramequin. Déposez une…
Velouté de Petits Pois
Recette de Velouté de Petits Pois Ingrédients 750g de petits pois. 1l de bouillon de volaille. 25g de beurre. 2 échalotes. 10cl de crème fraîche. feuille de mente. Sel et poivre. Préparation Pelez les échalotes et hachez les. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites blondir les échalotes. Ajoutez le bouillon et faites…
Raviolis au Fromage
Recette de Raviolis au Fromage Ingrédients 300g de farine. 4 œufs. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. 100g de parmesan râpé. 300g de chèvre frais. 1 botte de ciboulette. Sel et poivre. Préparation Ecrasez le chèvre avec une fourchette. Ajoutez le parmesan, 1 œuf et la ciboulette hachée. Mettez au frais. Dans un bol, mélangez…
Gravad Lax
Recette de Gravad Lax Ingrédients 2 filets de saumon de 500g. 50g de sucre en poudre. 50g de gros sel. Aneth hachée. Poivre en grain. Préparation Enlevez les arêtes des filets et essuyez les. Dans un récipient plat, posez le premier filet avec la peau vers le bas. Mélangez le sel et le sucre. Saupoudrez…
Soupe de Tomates
Recette de Soupe de Tomates Ingrédients 3 tomates. 3 cuillères à soupe de coulis de tomate. 1 pomme de terre. 1 oignon. 1 gousse d’ail. De l’huile. Sel et poivre. Préparation Dans une casserole, versez un filet d’huile et faites chauffer. Coupez les légumes et versez les dans la casserole. Remuez et versez de l’eau…