Oggi, il ristorante vegetariano e vegano Copenaghen, condivide con noi la ricetta della crema vegana!Ha un aspetto assolutamente delizioso! INGREDIENTI800gr patate1 porro100 gr di sedano1 cucchiaino di sale,1 cucchiaino di curcuma3 cucchiai di olio d’oliva30gr di Miso Bianco (opzionale)1,4 lt di acqua PREPARAZIONEPelare, tagliare e lavare tutte le verdure della nostra ricetta.Mettere in una padella…
Categoria: vegetarian
Curry vegano di ceci
Cerchi una ricetta vegana, piccante e saporita? Sei nel posto giusto! Ingredienti riso jasmine o integrale (a seconda dei tuoi gusti insomma!) 1 cipolla tritata 2 carote curry in polvere latte di cocco brodo di verdure ceci già cotti piselli sale e pepe anacardi non salati (facoltativo) coriandolo (facoltativo) Preparazione Innanzitutto prepara il brodo di…
Pancakes di carote e zucchine
Se non sai come preparare le verdure per renderle appetibili, questa ricetta salutare è fatta per te. Si tratta di un’alternativa ai classici pancakes in quanto è fatta proprio di verdure! Ingredienti 2 zucchine grattugiate 3 carote grattugiata 1 cipollotto tagliato a fette 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 uova sbattute 340 grammi di farina…