Receta de Gazpacho Ingredientes 1 kg de tomate 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pepino 50ml de aceite de oliva 50g de hogaza de pan 250ml de agua 5 g de sal 30ml de vinagre Preparación Corta todos los ingredientes y agrega el aceite, el agua fresca y el vinagre. Licúa todo hasta…

Receta de Arroz con Leche Ingredientes 1 litro de leche. 100 g de arroz blanco (granos redondos) 4 cucharadas de azúcar glas. 1 sobre de azúcar de vainilla. 1 pizca de vainilla en polvo. Preparación Hervir la leche con el azúcar glass y el azúcar de vainilla. Tan pronto como hierva, vierte el arroz, baja…

Los crostinies son un aperitivo italiano cuyos orígenes se remontan a la Edad Media, cuando los campesinos italianos comían en rebanadas de pan en lugar de en platos. Ingredientes 12 rebanadas de pan 4 tomates 6 lonchas de jamón de Bayona 2 bolas de mozzarella Basilea Aceite de oliva Preparación Precalentar el horno a 180°C….

El clafoutis es un postre originario de la región francesa de Lemosín, donde también se le llama «millard». Tradicionalmente se hornea con cerezas sin hueso, pero han aparecido variaciones como con manzanas, peras, albaricoques o ciruelas, por ejemplo. Ingredientes 750g de cerezas 120g de azúcar 6 huevos 25 cl de leche 100 g de harina…

La pera Belle-Hélène es un postre originario del teatro. De hecho, cuando la ópera La Belle Hélène de Jacques Offenbach se estrenó en París en 1864, varios grandes restaurantes crearon nuevos platos en su honor, entre ellos este postre. Ingredientes 50g de helado de vainilla 6 peras 250g de azúcar ½ limón 250 g de…

Se dice que el origen de la tarta tatin está en la historia de dos hermanas. La hermana menor se casó antes que la segunda, por lo que sus padres les sirvieron esta tarta al revés, como era el orden de su matrimonio. Ingredientes 1 masa quebrada 600g de manzanas 150g de azúcar 75g de…

La sopa de cebolla forma parte de la cocina popular desde la época de los romanos. A menudo se considera un plato de las clases trabajadoras por la facilidad de cultivo de las cebollas, su ingrediente principal. Ingredientes 4 cebollas grandes 3 patatas 130 g de mantequilla 1,5L de caldo Pan de campo 150 g…

En el siglo XIX, esta tarta era un símbolo de riqueza y bondad, servida casi exclusivamente al rey. Desde entonces, se ha convertido en un clásico de la cocina francesa, con o sin merengue. Ingredientes Para la tarta 1 masa quebrada 1 limón sin tratar 50 cl de leche 4 yemas de huevo 100g de…

Sopa de Apio y Anacardos es un plato muy saludable que puedes tomar en tu mañana lluviosa o si estás enfermo. El apio y el anacardo te darían una cantidad suficiente de nutrientes que pueden hacerte más fuerte y saludable. Tampoco debes olvidar que puedes cocinarlo fácilmente, solo cocínalos, combínalos y estás listo para disfrutarlo….

Este plato es muy popular en Francia, especialmente entre los niños, por lo que se sirve regularmente en los comedores escolares. Su textura ligera y la suavidad de la crema lo convierten en un postre perfecto que hará las delicias de todos los amantes de la gastronomía. Ingredientes Para las islas 4 claras de huevo…

Según la leyenda, este pastel se convirtió en uno de los más populares cuando el rey polaco Stanislas Leszczynski, al encontrar el bizcocho demasiado seco, pidió que se rociara con vino. Pero no fue hasta 1735 cuando se convirtió en el pastel que todos los franceses conocen, cuando el pastelero parisino Nicolas Stohrer, descendiente del…

Receta de Dhal de Lentejas Rojas, Calabaza y Coco Ingredientes: 850g de calabaza, pelada y cortada en cubos pequeños 90 ml de aceite de oliva 2 cebollas morenas, finamente picadas 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1/2 cucharada de comino molido 2 cucharaditas de cúrcuma molida 1 cucharadita de garam…

Receta de Macarrones con Queso Ingredientes: 300 ml de leche 1 hoja de laurel 125 g de pasta de macarrones 30 g de mantequilla 30 g de harina de maíz o harina para todo uso 60 g de queso cheddar rallado 1 cebolla pequeña finamente picada 60 g de champiñones pequeños, finamente picados 60 g…

Receta de Pastel de Maíz del Suroeste Ingredientes: Masa de tarta de levadura 1 cucharada de aceite de oliva ligero 2 chiles jalapeños, en rodajas finas 1/2 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos Puñado de tomates cherry 2 tazas de granos de elote 1 cucharada de mejorana 3 huevos 375 ml de nata fresca 2…

Receta de Sopa de Queso Cheddar Ingredientes: Cebolla mediana Patata mediana 100 g de zanahorias 25 g de mantequilla o margarina 600ml de caldo de verduras 1 diente de ajo machacado 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de salvia 284 ml de leche 175 g de queso cheddar rallado Sal y pimienta Procedimientos: Picar las…

Sopa de lentejas y verduras sería perfecta para un clima lluvioso y frío. También puede tomarlo si está enfermo o incluso cuando simplemente quiere una sopa. La mezcla de lentejas y verduras la convierte en una sopa perfecta, saludable y sabrosa. ¡No hay duda de que esta podría ser su próxima sopa para comer! Receta…

Merluza al Horno con Patatas y Salsa de Tomate es una comida sana y deliciosa que puedes cocinar con pocos ingredientes. Es fácil de hacer y sería perfecto para el almuerzo o la cena. Esta es una gran comida que puede compartir con su familia y amigos. Quedarán realmente impresionados al degustar este magnífico plato!…

Ramen ya ha sido un alimento básico, particularmente en Japón, pero incluso ha viajado por todo el mundo y ha experimentado diferentes variaciones en función de la cultura de los países que se adaptan a él. Es un plato perfecto cuando hace frío o llueve o simplemente cuando te apetece ver una película o incluso…

Panqueques de avena y plátano pueden ser realmente su nuevo favorito para el desayuno. Le da un toque nuevo y saludable a su panqueque y almíbar habituales y puede combinar dos elementos esenciales para el desayuno que son: avena y panqueques. Seguramente será un desayuno delicioso y saludable que comenzará bien el día! Receta de…

Donuts de la Selva Negra siempre será una excelente manera de disfrutar algunos donuts y subir de nivel convirtiéndolo casi en uno de tus pasteles favoritos como Black Forest. Tiene un sabor tan diferente y un maravilloso equilibrio de dulzura que permanecerá en tu boca justo después de probar este maravilloso postre. Es mejor que…