Pour de la fraicheur dans votre assiette, réalisez une salade grecque très facile à faire et bon marché.
Temps de préparation : 15min
Nombre de personne : 5 personnes
Ingrédients
- Pâtes Farfalles (en option)
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 3 tomates moyennes
- 1 concombre
- Olives noires
- Feta
Assaisonnement
- Huile d’olive
- Vinaigre
- 1 pincée de sel et de poivre
Préparation
ETAPE 1
Faites cuire les pâtes dans une casserole.
ETAPE 2
Éplucher les poivrons puis épépinez-les et découpez-les en lamelles dans le sens de la longueur.
ETAPE 3
Lavez les tomates et coupez-les de la même façon que les poivrons.
ETAPE 4
Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
ETAPE 5
Dans un saladier, mélanger les poivrons, les tomates et le concombre et rajoutez la feta et les olives noires (découpez les en deux et dénoyautez-les si nécessaire). Ajoutez les pâtes une fois cuites puis assaisonnez le tout.
ETAPE 6
Réservez au frais pendant 30min puis dégustez.
Astuce : Si vous souhaitez une salade plus consistante rajoutez des pâtes farfalles ou de la mâche. Vous pouvez remplacer la feta par de la mozzarella.
BON APPETIT !