Keftedes ou Keftedakias : un plat traditionnel grec plein de souvenirs et de saveurs. Le « bon petit plat » grec par excellence. Ces boulettes de viande peuvent être servies en tant que tapas avec un verre de vin, une bière ou de l’ouzo, ou comme en-cas à n’importe quelle heure de la journée. On peut aussi…
Catégorie : En famille
Crumble aux pommes
Le crumble aux pommes toujours très apprécié une recette qui change de la classique tarte aux pommes. Un dessert britannique qui a fait son apparition lors de la Seconde guerre mondiale. C’est une recette facile qui permet d’être adaptée selon les goûts de chacun. Ce dessert est autant apprécié par les plus petits que par…
Poulet Braisé à l’Odika
Je vais vous faire voyager en Afrique, plus précisément au Gabon avec une recette simple et délicieuse qui séduira, à coup sûr, petits et grands. L’ingrédient principale de la sauce nécessitera sans doute que vous vous fournissiez en magasins «spécialisés» ou qu’il vous faille vous en procurer par l’intermédiaire de locaux. L’Odika est une sauce…
Gaufres
Les premiers fers à gaufres proviennent du 14ème siècle et sont issus de pays comme la France et la Belgique en Europe occidentale. Ces fers à gaufres ont été attachés à des pinces avec des poignées en bois et pour les chauffer, ils ont été maintenus au dessus d’une flamme, ou mis sur un poêle….