Gracias a la colaboración de @_destapate_ hoy ofrecemos una tarta de queso muy atractiva!!!

Ingredientes:
– 150gr de galletas
– 100gr de mantequilla
– 600gr de queso crema
– 100gr de queso curado (o cualquier otro, el que más os guste)
– 400ml de nata líquida para montar
– 200gr de azúcar
– 5 huevos “L o XL” (si son M, ponedle 6)

Preparación:
Triturar las galletas y mezclarlo con la mantequilla. Extender la mezcla sobre el molde (⚠️Ojo, poned papel de horno para desmoldarlo fácilmente) y apretar con fuerza para tener una base consistente. Enfriar 30min en la nevera mientras preparamos el resto. Precalentamos el horno a 180 grados.  En un recipiente grande ponemos el queso crema, queso curado, nata líquida y azúcar y lo mezclamos todo. Después añadimos los huevos y seguimos mezclando todo (con varillas o batidora, lo que os sea más fácil/cómodo). Vertemos la mezcla sobre la base y lo metemos al horno a 175 grados durante 35-40 min (dependiendo de cada horno). Lo dejamos reposar dentro del horno (apagado) unos minutos y luego que siga reposando fuera….y voilà!!