Receta de Costillas de Cerdo Caramelizadas

Ingredientes

• 1 kg de costillas de cerdo
• 6 cucharadas de soja
• 3 cucharadas de miel líquida
• 2 pizcas de jengibre molido
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cucharadas de vinagre
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharadita de cilantro
• 1 pizca de perejil
• Sal y pimienta

Preparación

• Corta las costillas entre cada hueso.
• En una ensaladera, mezcle la miel y el vinagre. Revolver.
• Agrega la carne y el perejil. Cubra y deje marinar durante 4 horas.
• En una sartén dorar las costillas y cocinar durante 20 minutos tapado a fuego lento.
• Retire la tapa y cocine por 10 minutos a fuego medio.

A disfrutar!