„Good morning, good morning“ sang Gene Kelly in Singing in the Rain. Aber was ist denn schon ein guter Morgen ohne ein gutes Frühstück?
Granola ist ein perfektes Frühstück für diejenigen, die genug von langweiligen Müslis zum Frühstück haben. Diese Köstlichkeit besteht aus Hafer, Nüssen, getrockneten oder frischen Früchten und Honig. Dieses Frühstück steckt voll von Cerealien, Vitaminen und natürlichem Zucker. Granola hält Sie fit, gesund und versorgt Sie mit Energie für den ganzen Tag. Klingt gut? Ist es auch! 🙂
Zeit: 30 Minuten
3 Personen
Zutaten
- 3 Tassen mit Haferflocken
- 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
- 1/2 Tasse Kürbiskerne
- 1 Tasse gehackte Nüsse
- 1/2 Tasse getrocknete Früchte (Rosinen, Datteln, getrocknete Aprikosen etc.) 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Prise Salz
- (optional) 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung
Zuerst den Ofen auf 180 ° C erhitzen. Bereite zudem ein Backblech mit Backpapier vor.
Vermische nun die Sonnenblumenkerne, die Nüsse, den Hafer und die getrockneten Früchte und füge Zimt und Salz hinzu. Mische dann Honig, Vanilleextrakt und Öl separat zusammen bis es glatt ist.
Nun gießt du die Ölmischung über die Hafermischung und verrührst es erneut.
Das Ganze dann auf das Backblech auftragen und für 30 min im Ofen backen. Wenn du es etwas knuspriger magst, einfach etwas länger im Ofen behalten.
Anschließend alles abkühlen lassen (nicht rühren!). Zu guter Letzt gibst du alles in eine Müslischüssel und gießt mit Milch oder Joghurt auf. Köstlich!
Geneieße dein Frühstück! 🙂
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