Receta de Patatas a la Riojana
Ingredientes
- 4 patatas
- 1 chorizo
- 1 pimiento morrón
- 10ml aceite de oliva
- 1 pimienta
- 1 cebolla
- Una pizca de sal
Preparación
- Cortar la cebolla en trozos pequeños y pimienta por la mitad.
- En una cacerola, rocíe el aceite y cocine la cebolla y pimienta.
- Picamos el chorizo y lo añadimos.
- Lavar, pelar y cortar las patatas en trozos.
- Agrega las patatas con un poco de agua.
- Corta el pimiento morrón en trozos y agrégalo.
- Mezcla todos los ingredientes juntos.
- Cocine por 35 minutos mientras mezcla unas cuantas veces y agregue agua según sea necesario.
Que aproveche!