Es wird behauptet, dass die Praline von Meister Maréchal du Plessis-Praslin im 17. Jahrhundert erfunden wurde. Das Wort Praline soll von seinem Namen Praslin abgeleitet worden sein. Ursprünglich war eine Praline eine Kombination aus Mandeln und einer Karamellbeschichtung. Französische Siedler brachten das Rezept später nach Louisiana in den USA. Im 19. Jahrhundert tauschten dann Köche…