Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien sehr beliebt sind. In der wunderschönen Stadt Barcelona findest du an fast jeder Ecke eine Tapas-Bar. Heute gibt es ein typisch spanisches Tapas Gericht für dich und deine Freunde. Diese Schinken Käse Bällchen eignen sich perfekt als Vorspeise oder auch als kleinen Snack für zwischendurch. Zutaten: 80g Mehl 50ml…
Kategorie: katalanisch
Crema Catalana
Crema Catalana ist die spanische Version von Crème Brûlée. Natürlich behaupten die Katalonier aber, Crème Brûlée ist die französische Version der Crema Catalana. Diese Süßspeise, die auch als Crema de Sant Josep bekannt ist, wird traditionell am 19. März zubereitet. Das wichtigste dabei ist, es vor dem Servieren ein paar Stunden kalt zu stellen. Hier…