Kızarmış dondurma

Kızarmış dondurma

Hikayeler kızarmış dondurmanın kökenine göre değişiklik gösterse de, Asya ve Meksika lokantalarında bu çıtır soğuk muameleyi görme olasılığı daha yüksektir, çünkü her iki ülke de bu tarifi uygun gördüğünden, çok lezzetli olduğundan anlayabiliriz!

Kızarmış dondurma, dondurmanın tazeliğini arayan, ancak yine de sıcak bir gevreğin tadını çıkarmak isteyen insanlar için yapılmış bir tatlıdır. Bu tatlıdan tembel hayranlar kızartma için yağ kullanmadan çıtır dokuyu elde etmenin bir yolunu bulmuş olmasına rağmen, orijinal tarif hızlı soğuk kızgın dondurma ile soğuk sıcaklığı korumak için yapılır.

Malzemeler

  • 2 kiloluk (960 gr) vanilyalı dondurma
  • 5 bardak mısır gevreği (corn flakes)
  • 1 su bardağı şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yumurta ‘dayak’
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı süt
  • Kızartmak için: ayçiçek yağı

Nasıl yapılır?

Derin dondurucudan çıkartıp kısa bir süre oda ısısında beklettiğiniz kesme dondurmayı on eşit parçaya kesin. Her bir dondurma parçasını avuç içinizde yuvarlayın.

Düz bir tabağa aldığınız rendelenmiş Hindistan cevizine buladığınız dondurma toplarını çukur bir tabağa alın. Üzerini streç filmle kapladıktan sonra kıvam alması için derin dondurucuya kaldırıp uzun bir süre bekletin.

Başka bir karıştırma kabında yumurta, şeker ve süt iyice çırpın.

Dondurucudan dondurma topları çıkarın. yumurta karışımının içine her topu batırın ve kalan hindistan cevizi karışımı üzerine sarın. En az 2 saat buzdolabında kurutun.

Derin bir tavaya yeterli miktarda yağ dökün. Orta yüksek ısıda yağın 180 ° C’ye kadar önceden ısıtılması. kızarana kadar yaklaşık 30 saniye boyunca kızartın. Hemen servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir