Ananaslı Kek

Ananaslı Kek

  Ananasgiller (Bromeliaceae) familyasından sıcak ülkelerde yetişen bitki ve onun meyvesi. Anayurdu Güney Amerika‘dır. Meyvesi iri, güzel kokulu ve lezzetlidir, üstünde bir demet yaprak vardır. 1555’te Jean de Léry tarafından Paraguay ve  Brezilyada bulundu, oradan Christopher Columbus Avrupa’ya getirdi. sonra Fransa‘da yetiştirildi.

Meyve Amerika Birleşik Devletleri’nde ender olduğundan, bir ananas sadece özel günlerde servis edildi, bu yüzden konukseverliğin sembolü oldu. Günümüzde insanlar neredeyse her bakkalda meyve alabiliyorlar.

Ananaslar sağlıklıdır, kalorileri düşüktür ve astım ve şeker hastalığı gibi bir çok durumda yardım etmesi düşünülmektedir. Ayrıca meyve vitamin açısından zengin olduğu bilinmektedir ancak ananas bir fincan günlük C vitamini ihtiyacının 131 oranında içerir.

Tatlılar, smoothies ve meyveli, ananas ilaveleri ile yemekleri de dahil olmak üzere birçok taze ananas tarifleri bulabilirsiniz, ancak burada bir ananas içeren örnek  oalrak bir tarifi var: ananaslı kektir.

Ananaslı Kek tarifi

 Resim: Ananaslı Kek

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 1 saat

Malzemeler

  • 2 bardak un
  • 2 bardak beyaz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 su (20 ons) bardağı ananas suyu ile ‘ ananas konservesi’
  • 1 paket (8 ons) peynir kreması
  • ½ su bardağı tereyağı
  • 1 ½ fincan şekerleme şekeri/pudraşeker
  • 1 çay kaşığı vanilya

Nasıl yapılır?

Önceden, Fırını 175 ° C’ye ısıtın. Un, şeker ve kabartma tozu birlikte karıştırın. Ardından; yumurta, vanilya ve ananasın konserve suyunun  ilave edin ve iyice karıştırın. 45 dakika veya kek Pastanın ortasına konan çubuk temizleninceye kadar iyice pişirin.

buzlanma yapmak için bir kap krema peyniri, tereyağı, şekerleme şekeri ve 1 çay kaşığı vanilyayla birleştirip  kremalıa kadar dövün. Sıcak kekin üzerine buzlanma yayın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir