Sei stanco dopo una lunga giornata e hai bisogno di una ricetta veloce, ma sfiziosa al tempo stesso? Ci penso io! Prova questo calzone: non richiede tempi di lievitazione e puoi cuocerlo direttamente in padella. Cosa c’è di meglio? Ingredienti: 300 grammi di farina 00 170 ml acqua tiepida 1/2 bustina di lievito istantaneo per…
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Curry vegano di ceci
Cerchi una ricetta vegana, piccante e saporita? Sei nel posto giusto! Ingredienti riso jasmine o integrale (a seconda dei tuoi gusti insomma!) 1 cipolla tritata 2 carote curry in polvere latte di cocco brodo di verdure ceci già cotti piselli sale e pepe anacardi non salati (facoltativo) coriandolo (facoltativo) Preparazione Innanzitutto prepara il brodo di…
Gnocchi con spinaci e pomodori
Un piatto rapido che è anche buono e salutare! Attenzione: per la salsa avrai bisogno di un frullatore. Ingredienti Gnocchi 1 cucchiaio di senape Spinaci Pomodorini 1 spicchio d’aglio anacardi non salati sale e pepe latte o latte di mandorle (alternativa vegana) Puoi adattare il quantitativo degli ingredienti in base al numero di persone che…
Burger di salmone con spinaci
Dopo averti presentato un burger vegano di broccoli, è l’ora di scoprire la ricetta per realizzarne uno col pesce. E’ semplice da preparare e ottimo per sperimentare un nuovo modo di cucinare il salmone e la ricetta che ti propongo è anche light! Ingredienti: 100 grammi di filetto di salmone fresco 1 cucchiaio di pangrattato…
3 pasti con solo 3 ingredienti
Spesso capita di non avere voglia o di essere troppo stanchi per mettersi ai fornelli e preparare qualcosa da mangiare. Se pensiamo poi a quanti ingredienti possano servire per fare un pasto completo, la situazione non migliora. Ecco quindi tre ricette per una colazione, un pranzo e una cena con soli tre ingredienti! COLAZIONE: pancakes…
Burger di broccoli: un’alternativa buona e sana
I broccoli sono la verdura invernale per eccellenza ed è proprio in questo periodo che dovremmo consumarli per sfruttarne a pieno le proprietà. Essi infatti contengono generose dosi di sulforafano, una molecola naturale protettrice dello stomaco, intestino e tutte le cellule del corpo umano che contribuisce a sanare gastriti e ulcere gastriche. Inoltre protegge l’integrità…
3 ricette per realizzare un meraviglioso pancake fit!
Se hai sempre pensato che mangiare in modo sano e bilanciato fosse troppo difficile per te, ti stai sbagliando di grosso! Le tre ricette di queste forti e creative ragazze ti faranno sicuramente cambiare idea. Infatti i loro posts e la loro attività sui social media dimostrano perfettamente come sia possibile restare in salute mangiando…
Overnight Porridge
Porridge La cosa migliore di un buon porridge (di tradizione inglese) è che è uno dei piatti più versatili e completi che tu possa preparare. E’ ottimo a colazione, ma anche a pranzo o a cena se lo preferisci salato. Si prepara in pochissimi minuti o puoi gustarlo freddo preparando la miscela la sera e…
Green Smoothie Bowl
Smoothies Una caratteristica degli smoothies è che adesso puoi prepararli in una ciotola (la cosiddetta bowl). In questo modo, puoi arricchire il tuo piatto di maggiori nutrienti, con un sapore più deciso, perché con la sola aggiunta di qualche ingrediente e di decorazioni li renderai un pasto molto più completo! Tutti vogliono sentirsi energici al…