Rien de mieux que des bonnes frites maison pour un repas 100% traditionnel et à partager sans modération. Temps de préparation : 45minNombre de personne : 4 personnes Ingrédients 6 pommes de terre Huile d’olive Paprika Gros sel Préparation ETAPE 1Préchauffez le four à 220°C. ETAPE 2Épluchez et coupez les pommes de terre en forme de frite….
Étiquette : traditionnel
Gratin Dauphinois
Une de mes recettes préférées, facile et parfaite pour les repas en famille ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 minutes (plus ou moins) Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre 2 gousses d’ail 30 cl de crème fraîche 1 L de lait 2 cuillères à café de noix de muscade…
Schnitzel une recette Allemande authentique
Apprenez à cuisiner des schnitzel, une recette traditionnelle allemande. Des côte de porc frites (ou pour la version autrichienne des côtelettes de veau). Ingrédients 4 côtes de porc désossées (ou côtelettes de veau pour la recette autrichienne) Sel et poivre 2 œufs battus Un bol de farine (assez pour y tremper la viande) Un bol…
Quiche au saumon et poireaux
Nous connaissons tous la traditionnelle quiche lorraine. Aujourd’hui je partage avec vous une autre recette de quiche que j’adore. Voici une recette facile à réaliser pour des petits budgets! Ingrédients 1 pâte brisée 3 tranches de saumon fumé (vous pouvez aussi utiliser de la truite, c’est moins cher et tout aussi bon) 2 poireaux (seulement…
Hot Pot chinois fait maison
Le Hot pot est un façon de cuisiner qui vient de Chine. Il est préparé avec une marmite de bouillon de soupe mijotant à la table, contenant une variété d’aliments et d’ingrédients de l’Asie de l’Est.Tout en mijotant à l’aide d’un brûleur portatif, les ingrédients sont placés dans la casserole et sont cuits à table….