Le riz au lait est un dessert typique de la gastronomie dans differents pays. Il est servi chaud ou froid. Il est généralement saupoudré de cannelle, de vanille ou de zeste de citron pour le parfumer.
Recette de Riz au Lait
Ingrédients
- 1L de lait
- 100 g de riz blanc (grains ronds)
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée vanille en poudre pour le décor
Préparation
- Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Dès l’ébullition, jetez le riz en pluie, baissez le feu puis laissez cuire doucement 20 minutes.
- Verser dans un grand bol et laisser refroidir.
- Servir! Vous pouvez le décorer avec une pincée de vanille.
Bon Appétit!