Recette de Quiche Courgettes et Saumon Fumé
Ingrédients
- 3 courgettes.
- 1 rouleau de pâte brisée.
- 2 tranches de saumon fumé.
- 3 œufs.
- 20cl de crème fraîche.
Préparation
- Préchauffez le four à 210°C.
- Lavez, épluchez et râpée les courgettes.
- Faites cuire les courgettes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Etalez la pâte brisée dans un moule.
- Découpez le saumon en dés et déposez le sur la pâte.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème.
- Déposez les courgettes sur la pâte brisée.
- Versez la préparation sur la pâte.
- Enfournez pendant 45 minutes.
Bon Appétit!