Recette de Clafoutis de Mirabelles

Ingrédients

• 750g de mirabelles.
• 3 œufs.
• 90g de sucre.
• 150g de crème fraîche.
• 45g de beurre.
• 60g de farine.
• 1 pincée de sel.

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Battez les œufs avec le sucre et le sel.
• Ajoutez la farine petit à petit tout en mélangeant bien.
• Ajoutez la crème et le beurre fondu en mélangeant.
• Ajoutez les fruits.
• Beurrez le moule.
• Versez le mélange dans le moule.
• Mettez au four pendant 30 minutes.

Bon Appétit!