Tarte au pommes de mamie

En Allemagne, chaque grand-mère sait faire une tarte aux pommes traditionnelle allemande. Si vous voulez goûter à ce délicieux dessert du dimanche après-midi et cuisiner ce dessert pour votre famille ou vos amis, jetez un coup d’œil à cette savoureuse recette !

Ingrédients

Pate:

  • 120g de farine
  • 1 cuillère a soupe de levure chimique
  • 120ml de lait
  • 120g de beurre
  • 130g de sucre
  • 4 oeufs

Crumble:

  • 120g de beurre
  • 100g de sucre
  • 40g de farine

+ 5 pommes

Préparation

Chauffer le lait dans une casserole et le faire fondre dans le beurre. Laisser refroidir le mélange.

Battre et faire mousser les œufs et ajouter du sucre.

Mélanger vos deux mélanges et ajouter la farine et la levure chimique dans votre bol. Remuer votre pâte pendant une minute.

Préchauffer le four à 180°C. Mettre un papier sulfurisé sur la plaque et étendre la pate sur le papier.

Peler les pommes et les couper en fines tranches. Étendre les tranches de pommes sur votre pâte.

Mélanger le beurre, le sucre et la farine pour le crumble. Pétrir avec les mains et le saupoudrer sur les pommes.

Faire cuire le gâteau pendant 30 minutes.

Bon Appétit!

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