Croquetas de jamón y queso

Esta es una receta típica de tapas españolas para compartir con la familia o los amigos! Ingredientes 80g de harina  50cl de leche  4 lonchas de jamón serrano 150 g de queso rallado 1/2 vaso de leche 2 huevos  30g de mantequilla  100 g de pan rallado nuez moscada aceite de fritura sal y pimienta…

Pierogis : tapitas polonesas

Una receta que me dio una amiga polonesa, los pierogis son boletas de masa rellenadas con varias garniciones. Carne, fresas, queso, espinaca, etc. Y se comen como tapitas. Ingredientes Masa 350 gr harina T.55 1 huevo 1 cucharadita de sal 50 gr mantequilla 20 cl agua Guarnición Espinaca 225 gr de queso feta, o queso…

Scones : Las delicias Escocésas

El Reino Unido es conocido por sus recetas cuestionables. Hoy decidi desmentir estos estereotipos sobre la cocina Britanica y mostrarles este receta de origen Escosésa. Ingredientes (12 Scones) 250 gr de harina (+ para la encimera) 1 huevo 40 gr de mantequilla 15 cl de leche 1,5 cucharada de azucar Levadura Sal Preparaciones Pre calentar…