Eton mess

Un postre inglés delicioso y muy facil, hay nada que cocer.

Ingredientes

  • 500 gr fresas
  • 400 cl nata líquida entera
  • merengues
  • menta

Preparación

Licuar la mitad de las fresas para obtener un coulis. Comprimir los merengues en pedazos groseros.

Azotar la nata hasta que tenga puntas.

Finalmente arreglar todo en vasos, con el resto de las fresas y la menta. Se puede anadir crema chantillí también.

Buen Provecho !

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