Pollo Miel y Ajo

Los que me conocen saben que a mi me gusta la mezcla entre azucarado y salado. Entonces les presento una receta con pollo y miel.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de miel
  • 56 ml de salsa soja
  • 2 vainas de ajo, troceado
  • zumo de 1 lima
  • 1 cucharada de salsa sriracha
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de maizena
  • semillas de sésamo
  • cebolleta

Preparación

Pre-calentar el horno a 180°C.

En un bol, combinar la salsa soja, el miel, el ajo, el zumo de lima, el aceite de sésamo y la maizena.

Aderezar el pollo con sal y pimienta. Calentar aceite en una sartén a fuego medio y cocer el pollo durante mas o menos 4 minutos de cada lado. Hasta que sea dorado.

Servir un poco de salsa sobre el pollo y cocerlo en el horno durante 25 minutos.

Finalmente, servir toda la salsa y servir caliente.

Buen Provecho !

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